Au Pays de Kaline

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LONGANE

 

Longan / Longane

 

Longan is a small, round pod that looks almost like a nut or a little, white potato. Rich described the flesh as a “peeled grape” with a big, brown pit. I found the flesh to be firmer than a grape; it wasn’t super-sweet, with a flavor like unripe cantaloupe.

Longans are known to boost wound healing and increase longevity. It helps to fight against the free radicals in the body and protect the cell from damage. What’s more, they is also known to lower the risk of certain types of cancer and boost cell production too.
Longans are known to replenish blood and are excellent cure for anemia. They are also known to boost iron absorption in the body.
Longans are believed to benefit cardiac heath too. By reducing tension and fatigue, they provide relief in heart problems and play a crucial role to keep the blood pressure in check.

 

En médecine chinoise, la pulpe est aussi utilisée en tonique fait en réduisant sur le feu de la pulpe et du sucre en portion égale. Une cuillérée est recommandée deux fois par jour.


" A Java et en Chine, les longanes séchés sont servis en tisane. Les herboristes chinois vendent aussi les fleurs et les feuilles séchées de l'arbre. Les usages du longane en diététique chinoise sont multiples: il est supposé soulager les yeux irrités et les maux d'estomac; être efficace en cas d'insomnie, d'amnésie, d'hydropisieet d'empoisonnement.
Il est censé avoir un effet bénéfique sur le coeur, la rate, le sang et le système nerveux.
Très riche en vitamine C, en fibres et en protéines, le longane contient aussi 10% de glucides, du potassium ainsi que d'autres minéraux."
(extraits de "Saveur et splendeur des fruits tropicaux")



18/06/2012
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